Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝 - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalut kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap kalau dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh buat Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝 memakai 7 bahan dan 12 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan memasak Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝
- Siapkan 1 kg daging babi campur atau sancam juga boleh.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kecap.
- Anda butuh Jeruk nipis.
- Kamu butuh Jahe.
Langkah-langkah memasak Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝
- Iris daging babi seukuran yang diinginkan.
- Cuci bersih daging babi dan lumuri jeruk nipis.
- Parut sedikit jahe utk hilangkan amis..
- Cincang halus bawang putih..
- Siapkan minyak panas, masukkan lbh kurang 3 sdm gula pasir aduk-aduk terus hingga merata spt karamel. Jangan ditinggal. Hangus!.
- Masukkan bawang putih. Oseng sebentar..
- Masukkan irisan daging babi..
- Tambahkan 1 sendok makan kecap dan garam sesuai selera (saya pake lebih kurang 1 sendok makan).
- Aduk hingga merata dengan api kecil..
- Tambahkan semangkuk air minum, kecilkan api kompor. Aduk-aduk rata. Biarkan terus dimasak hingga lebih kurang 1,5 jam..
- Jangan lupa aduk-aduk tiap bbrp menit. Bila air nampak hampir kering tambahkan lagi..
- Daging sudah empuk dan kuah meresap. Siap dihidangkan..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan buat Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝 ini? Selamat mencoba.
