Sate dan Soto Babi - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak kalau dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sate dan Soto Babi

Anda boleh masak Sate dan Soto Babi menggunakan 26 bahan dan 2 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Sate dan Soto Babi

  1. Siapkan Sate Babi:.
  2. Bunda butuh 500 gr daging sapi.
  3. Anda butuh 3 lembar daun jeruk iris.
  4. Siapkan 30 gr Gula merah.
  5. Anda butuh Garam.
  6. Siapkan Merica.
  7. Anda butuh Kaldu bubuk.
  8. Siapkan Kecap manis.
  9. Bunda butuh Tusuk sat.
  10. Kamu butuh Bumbu halus:.
  11. Bunda butuh 6 biji cabe merah besar.
  12. Siapkan 2 biji rawit.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  15. Anda butuh 75 gr lengkuas.
  16. Anda butuh 15 gr jahe.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan Soto Babi:.
  19. Bunda butuh 250 gr daging babi.
  20. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  21. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  22. Bunda butuh 2 cm jahe.
  23. Siapkan 750 ml air.
  24. Kamu butuh Garam.
  25. Kamu butuh Merica.
  26. Anda butuh Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sate dan Soto Babi

  1. Sate babi: potong dadu dading babi lalu marinate dengan garam dan merica, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk iris gula merah dan kaldu bubuk tes rasa, bila sudah pas dinginkan. Setelah dingin tambahkan bumbu ke dalam daging yg di marinate lalu tusuk dengan tusukan sate. Lalu bakar. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu lalu oleskan pada daging yg sedang dibakar..
  2. Soto babi: panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging babi, beri daun jeruk, bawang putih yg sudah digeprek dan jahe tambahakan garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga daging matang. Tes rasa bila sudah pas sajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan bikin Sate dan Soto Babi ini? Selamat mencoba.