Lasagna Panggang B2 - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jika dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Lasagna Panggang B2

Anda boleh buat Lasagna Panggang B2 memakai 21 bahan dan 8 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Lasagna Panggang B2

  1. Siapkan 1/2 kg daging Babi (cincang halus, Cuci bersih).
  2. Kamu butuh lasagna (merk: sanremo instan).
  3. Siapkan keju mozarela (parut).
  4. Siapkan Bahan Saos Tomat.
  5. Anda butuh 3 bh Tomat.
  6. Bunda butuh minyak goreng.
  7. Kamu butuh Bahan Saos Merah:.
  8. Siapkan 2 sdm butter/margarin.
  9. Siapkan 5 bh bawang putih (geprek, cincang kecil).
  10. Kamu butuh 1 bh bawang bombay (cincang kecil).
  11. Siapkan 3 sdt oregano.
  12. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan 3/4-1 sdt garam.
  14. Anda butuh 5 sdm saos Cabe.
  15. Siapkan 500 ml air.
  16. Anda butuh Bahan Saos Putih / Bechamel.
  17. Bunda butuh 900 ml susu UHT.
  18. Anda butuh 3 sdm butter.
  19. Siapkan 4 sdm terigu.
  20. Siapkan 150 gr keju (Parut).
  21. Siapkan 1/2 sdt bubuk biji pala.

Cara memasak Lasagna Panggang B2

  1. Langkah pertama bikin saos tomat homemade. Setelah tomat dicuci bersih lalu blender tomat kmd saring. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis tomat. Masak hingga tomat kering dan agak berminyak. Sisihkan..
  2. Buat bahan saos merah: Panaskan butter hingga meleleh kmd masukkan tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga hingga harum dan layu. Lalu masukkan daging babi. Masak hingga bumbu meresap/berubah warna..
  3. Lalu tambahkan saos tomat (langkah no 1). Aduk rata. Tambahkan oregano, lada bubuk, garam, dan saos cabe. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan air. Jgn lupa masakan ditutup ya. Masak hingga mateng. (Gunakan api sedang cenderung kecil). Sisihkan..
  4. Buat bahan saos putih: Panaskan butter hingga meleleh lalu masukkan tepung terigu, aduk terus biar tdk menggumpal. Lalu tambahkan susu UHT. Masak hingga menggental/mendidih..
  5. Kmd masukkan keju. Masak hingga keju tercampur rata. Kmd tambahkan bubuk pala. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api Sisihkan. (Gunakan api kecil dan aduk terus).
  6. Buat lasagna: Panaskan air hingga mendidih tambahkan sdkt minyak. Masak lasagna sebentar saja. setelah masak rendam sbntar diair dingin. Kmd tiriskan..
  7. Penataan: Siapkan loyang alumunium. Olesin tipis loyang dgn margarin. Lalu susun lasagnanya. Urutannya: Saus putih -> saus merah->keju mozarela-> lasagna -> saus putih -> saus merah -> keju mozarela -> lasagna -> saus putih -> saus merah -> keju mozarela kmd taburin sdkt oregano..
  8. Panaskan oven dgn suhu 150°C. Lalu panggang lasagna kurleb 45 menit. Lasagna siap disantap.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan memasak Lasagna Panggang B2 ini? Selamat mencoba.