Babi Panggang Karo 💕 - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat kalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh buat Babi Panggang Karo 💕 menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan buat Babi Panggang Karo 💕
- Anda butuh 1 slice daging babi (kurleb 500 gr).
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdk teh garlic bubuk (bs pakai bawang putih).
- Anda butuh 1 btg sereh yg segar.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis (saya pake bangi).
- Anda butuh Sambal babi karo.
- Bunda butuh 5 bh cabe rawit merah.
- Anda butuh 5 bh cabe rawit hijau.
- Kamu butuh 2 bh bawang putih.
- Bunda butuh 3 bh bawang merah (bs ganti bombay).
- Kamu butuh 1 bh perasan air jeruk nipis.
- Bunda butuh 1 cm jahe merah.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (buang tulangnya).
- Siapkan Secukupnya andaliman.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Babi Panggang Karo 💕
- Marinated daging🐷 dengan bumbu halus yg sudah di blend (jeruk nipis, garam, air perasan jeruk nipis, sereh) lalu tambahkan kecap dan garlic powder secukupnya (saya 2 sdk makan) lalu diamkan 30 mnt.
- Setelah itu panggang daging 🐷 dengan api sedang hingga matang.
- Setelah matang potong2 dan sajikan dengan sambal cabe rawit atau sambal bpk karo (menggunakan darah).
- Untuk sambel karo blender smua bumbu (kecuali darah) lalu masak darah dengan api kecil dengan bumbu blender hingga mendidih.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan membuat Babi Panggang Karo 💕 ini? Selamat mencoba.
