Babi Panggang Khas Medan - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat apabila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Panggang Khas Medan

Anda boleh buat Babi Panggang Khas Medan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Babi Panggang Khas Medan

  1. Kamu butuh 1 kg babi sancam.
  2. Anda butuh 4 bawang putih.
  3. Siapkan 1 jahe.
  4. Siapkan 1 sdt Bumbu ngohyiong.
  5. Anda butuh secukupnya Garam.
  6. Siapkan Saos tauco(aku beli dipasar).
  7. Siapkan Kuahnya (aku bikin dari kaldu iga babi).

Cara membuat Babi Panggang Khas Medan

  1. Cuci bersih babi sancam lalu lap kering pkai tisu.
  2. Iris bgian bawah lemak lalu msukkan bawang putih jahe potong2 kecil.
  3. Luburi daging dgn ngohyiong smpai rata lalu bgian kulit luburi gram smpai rata.
  4. Panggan babi sancam suhu 170°sesuai oven msing2 kira2 1jm stlah 1jm bgian kulit mngeras lalu mtikan oven kluarkan dari oven buang kerak garam smpai bersih.
  5. Lalu panggang lagi 230° smpai kulit kliatan renyah dan garing stlah grang kluarkan dri oven biarkan dingin bru dpotong2.
  6. Selamat mencoba👌.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan membuat Babi Panggang Khas Medan ini? Selamat mencoba.