Ayam Panggang Char Siu - Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu. My Recipe > Chicken-Poultry > . Ayam Panggang Char Siu (Char Siu Chicken). Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat sekiranya dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Rasanya jadi otentik seperti yang kita makan di Restoran Chinese Food. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fermentasi atau biasa dikenal dengan sebutan Fu-Chung Beancurd.
Ibu boleh masak Ayam Panggang Char Siu menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Ayam Panggang Char Siu
- Kamu butuh 1 dada ayam.
- Kamu butuh 2 sm bumbu char siu (merek Lee Kum Kee).
- Siapkan 1 st kecap asin.
- Kamu butuh 1 sm saos tomat.
- Siapkan 1 st saos tiram.
- Siapkan 1 st minyak wijen.
- Bunda butuh Sedikit lada bubuk.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Char Siu dapat dilihat di bawah. Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air. Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah). Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Langkah-langkah buat Ayam Panggang Char Siu
- Cuci bersih ayam, keringkan (bisa dengan tissu dapur atau ditirinkan).
- Campur semua bumbu hingga rata. Masukkan dada ayam. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbu meresap. Diamkan minimal 3 jam(saya diamkan semalam).
- Panggang di oven dengan suhu 160C selama 30 menit (saya 40 menit). Karena saya menggunakan loyang kue (belum punya pinggan kaca 😁),loyang saya olesi dengam minyak goreng tipis-tipis supaya tidak lengket.
- Setelah matang panggang di atas teflon sambil dioles minyak yang keluar dari hasil panggangan..
- Iris tipis dan siap dihidangkan.
Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan bikin Ayam Panggang Char Siu ini? Selamat mencoba.