Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak bila dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah

Anda boleh buat Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah memakai 10 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah

  1. Kamu butuh 1 kilo dada ayam atau fillet.
  2. Siapkan 5 bawang putih di halusin.
  3. Siapkan 1 sdm jahe di parut.
  4. Bunda butuh 6 sdm bumbu carsiu botolan, aku pake lee kum kee barbeque sauce.
  5. Siapkan 1 sdm bumbu ngohiong.
  6. Siapkan 1 sdm angkak bijian di rendem air terus dihaluskan.
  7. Bunda butuh mau pake pewarna kue merah juga bisa.
  8. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  9. Siapkan 5 sdm madu.
  10. Kamu butuh secukupnya Garem gula.

Cara buat Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah

  1. Ayam nya di tusuk2 pake garpu biar masuk bumbunya..
  2. Campur semua bahan dan rendam ayam di kulkas kira2 nyerep. Aku sih sesekali ditusuk2 ayamnya sambil di rendam...
  3. Habis itu tiriskan ayam taro di loyang buat dipanggang pake oven. Bumbu rendaman nya jgn dibuang. Dipake buat olesan selama manggang..
  4. Oles ayam selagi manggang berkali2 biar meresap. Kalau udah keluar cairan ayam.. kayak minyak gt... angkat dr oven. Simpen di kulkas buat di bakar di atas teflon sesaat kita mau makan....
  5. Kalau mau makan... panasin di atas teflon buat dapetin efek barbeque nya. Oles madu lagi enak juga loh. Cuma olesnya sesaat mau angkat ya.. soalnya suka cepet gosong..
  6. Angkat terus iris tipis2... punya aku yg di foto ini nggak tipis2 soalnya yg motong anak aku dan dia udah ga sabar mau makan....

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan membuat Carsiu Ayam ala Oma Yuli - Ayam panggang merah ini? Selamat mencoba.