Samcan Kecap Sayur Asin Kering - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap apabila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Samcan Kecap Sayur Asin Kering

Anda boleh masak Samcan Kecap Sayur Asin Kering memakai 11 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Samcan Kecap Sayur Asin Kering

  1. Kamu butuh 1 kg daging samcan.
  2. Siapkan 1 ikat sayur asin kering.
  3. Bunda butuh 1 sdm ebi.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 4 sdm kecap manis.
  6. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  7. Kamu butuh 1 sdt gula pasir (bisa di skip).
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Kamu butuh 3 btr pekak.
  10. Kamu butuh 1 sdt ngohiong.
  11. Kamu butuh 200 ml air.

Langkah-langkah memasak Samcan Kecap Sayur Asin Kering

  1. Samcan di cuci bagi potongan besar saat direbus, beri sedikit garam...rebus 30' ; angkat tiriskan, baru potong" sesuai selera.....
  2. Pilih sayur asin keringnya yang coklat terang, cuci bersih lalu iris sesuai selera...rebus sebentar, tiriskan..
  3. Tumis bawang putih dan ebi cincang sampai harum, masukkan daging dan sayur asinnya -aduk. Beri bumbu kecap manis+ asin+garam+pekak+ngohiong+ 200ml air...ungkep sampai air menyusut, sesekali dibalik supaya daging merata warna kecapnya. Setelah menyusut, test rasa....kl dagingnya blm empuk dan sayur asin masih liat, kukus 30 menit. Selesai deh !!.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan buat Samcan Kecap Sayur Asin Kering ini? Selamat mencoba.