Japanese Ginger Pork (Shogayaki) - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak kalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Japanese Ginger Pork (Shogayaki)

Anda boleh buat Japanese Ginger Pork (Shogayaki) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Japanese Ginger Pork (Shogayaki)

  1. Bunda butuh 2 potong pork irisan agak tipis, 300 gram.
  2. Siapkan 1/2 bawang bombay, potong kecil2.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan (saya pakai 0.5 sdt bawang putih halus).
  4. Siapkan 1 sdt jahe parut.
  5. Siapkan 0.5 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  7. Siapkan 1 daun bawang, iris.
  8. Bunda butuh Lada hitam (better yg freshly grinded).
  9. Kamu butuh 🥣 Bahan Saus 🥣.
  10. Siapkan 2 sdm soy sauce asin (saya pakai kikkoman).
  11. Bunda butuh 2 sdm mirin.
  12. Bunda butuh 2 sdm sake masak (bisa skip).
  13. Anda butuh 1 sdt gula pasir.

Langkah-langkah memasak Japanese Ginger Pork (Shogayaki)

  1. Siapkan bahan. Tabur garam dan lada hitam di dua bagian pork..
  2. Masukan semua bahan saus, haduk, lalu masukan bawang bombay, jahe dan bawang putih. Haduk rata.
  3. Di api sedang agak tinggi (7 out of 9), masukan minyak goreng. Saat sudah panas, masukan daging, masak dua sisi hingga coklat dan hampir matang. Lalu masukan campuran bahan di step 2. Setelah kuah hampir sat, masukan daun bawang, gak usah lama2 masaknya stlh itu..
  4. Sajikan saat panas dengan nasi, dan daun selada. Selamat menikmati 🍴🤗🍴.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Japanese Ginger Pork (Shogayaki) ini? Selamat mencoba.