Soto Mie Bakut - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap bila dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh buat Soto Mie Bakut menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan memasak Soto Mie Bakut
- Siapkan 250 gr Bakut.
- Kamu butuh 250 gr Babat Putih.
- Siapkan 1 buah lobak.
- Bunda butuh 7 siung bawang putih.
- Siapkan 2 jari jahe.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh Air untuk merebus.
- Anda butuh Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Kaldu bubuk.
- Anda butuh 250 gr mie soa.
Langkah-langkah memasak Soto Mie Bakut
- Rebus babat bersama 2 siung bawang putih yang sudah digeprek, dan 1 jari jahe yang sudah digeprek juga..
- Rebus bakut smp empuk dan kuahnya berwarna putih pekat..
- Haluskan 5 siung bawang putih, lalu tumis. Masukan tumisan ke dalam rebusan bakut, masukan lobak yang sudah dipotong2 setebal 0,5 cm. Beri lada bubuk, garam, dan kadu bubuk. Masak hingga mendidih lagi..
- Rebus mie soa. Sisihkan..
- Potong2 daun bawang sebesar 1cm kemudian goreng hingga kering dan berwarna hitam..
- Susun mie, babat dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kaldu bakut dan lobak, terakhir taburi dengan bawang daun kering hitam. Siap disantap hangat-hangat.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan membuat Soto Mie Bakut ini? Selamat mencoba.
