Bak Kut Teh - Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat apabila dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Bak Kut Teh

Anda boleh masak Bak Kut Teh memakai 10 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Bak Kut Teh

  1. Siapkan 1 kg tulang 🐖 (phaikkut) atau bs ganti dgn iga Sapi 🐄.
  2. Bunda butuh 1 bungkus bak kut teh sauce (beli jadi).
  3. Siapkan secukupnya Tahu pong.
  4. Kamu butuh 2 bongkah bawang putih biasa (panggang bawang putih sd kecoklatan).
  5. Bunda butuh 1/2-1 st garam.
  6. Anda butuh 2 tbsp Black soy sauce.
  7. Siapkan 2 tbsp Oyster Sauce/saus tiram.
  8. Siapkan 1 tsp Chicken stock powder/kaldu ayam.
  9. Siapkan 5 cm jahe iris utk rebus iga.
  10. Siapkan Air 1800 ml (sesuai petunjuk sachet bak kut teh).

Cara memasak Bak Kut Teh

  1. Cuci bersih iga 🐖/iga 🐄 lalu rebus 15 menit dgn irisan jahe untuk mengangkat lemak / minyak dan menghilangkan amis daging, angkat.tiriskan daging.Buang air rebusan pertama..
  2. Rebus kembali 1800ml air mendidih,masukkan tulang yg udh dibersihkan tdi.Jika daging udh empuk. Masukkan 1 sachet bumbu bak kut teh instant (jgn dibuka bungkusannya)..
  3. Masukkan soy sauce, saus tiram, garam,kaldu ayam.Rebus selama kurang lebih 1 jam masak dgn api kecil. Koreksi rasa jika udah oke matikan api..
  4. Siap untuk di sajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan membuat Bak Kut Teh ini? Selamat mencoba.