Samcan Kecap Angkak - Kapsul Angkak (beras merah) diproses secara higienis menurut Standar Cara Pembuatan Obat Tradisional yang baik (CPOTB) untuk mendapatkan manfaat angkak secara optimal. angkak. food coloring from rice fermentation by Monascus purpureus. ketchup is saus tomat, not kecap. BABI KECAP Kelembutan daging dan kentang yang dimasak dengan bumbu manis yang gurih dan lezat ditambah nasi putih hangat pasti bikin makan jadi tambah lahap. Angkak adalah salah satu jenis beras merah dari Tiongkok yang difermentasi dengan ragi Monascus purpureus. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Samcan Kecap Angkak Resep : samcan jangan dimasak babi kecap aja, masak seperti ini rasanya mantap betul lo. Maya : cooking with love for yourself and family. Angkak adalah beras merah khas Chinese yang cukup populer di Asia dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Anda boleh buat Samcan Kecap Angkak memakai 7 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Samcan Kecap Angkak

  1. Anda butuh 400 gr daging samcan.
  2. Anda butuh 4 siung bawang putih (haluskan).
  3. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  5. Siapkan 1 sdt gula.
  6. Bunda butuh 1 sdt angkak (rendam air panas).
  7. Kamu butuh secukupnya garam, merica, kaldu bubuk.

Sebenarnya, angkak berasal dari beras putih yang difermentasi oleh jamur sehingga. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. samcan goreng khas medan enak disajikan dengan sambal riyas andaliman. mantap kali bah. resep sambal nyusul lah ya. Resep Babi Goreng Samcan Lada Garam ini sangat simple banget masaknya. Cocok untuk olahan seperti babi kecap, babi panggang dll.

Langkah-langkah memasak Samcan Kecap Angkak

  1. Potong samcan memanjang dengan lebar 1-2cm. Siapkan semua bahan bumbu dan campur jadi satu. Lumuri samcan dengan bumbu dan biarkan meresap minimal 30 menit..
  2. Masukan samcan yang sudah di dibumbui ke dalam teflon, masukan air hingga seluruh daging terendam. Masak dengan api kecil hingga airnya hampir habis (tutup teflonnya selama proses masak agar daging empuk sempurna)..
  3. Saat air sudah sedikit, bolak balik samcan hingga seluruh bagian tercampur dengan bumbu yang sudah mengental..
  4. Keluarkan samcan dan potong kecil-kecil. Sisa bumbu yang sudah mengental dapat di campurkan ke samcan ke yang sudah di potong kecil. Makanan siap dihidangkan..

Tuang larutan air jeruk dan kecap asin. Rendam angkak dalam air panas, kemudian haluskan dan ambil airnya saja. Tuangi air dan masukkan semua sisa bumbu presto, termasuk sari angkak. Samcan nya enak, tidak berbau, dan potongan nya sesuai dengan nama restoran nya sendiri. Bahkan kecap dan sambel nya juga enak.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan membuat Samcan Kecap Angkak ini? Selamat mencoba.