Samcan Kecap Sayur Asin Kering - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat kalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Samcan Kecap Sayur Asin Kering

Anda boleh buat Samcan Kecap Sayur Asin Kering memakai 11 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Samcan Kecap Sayur Asin Kering

  1. Kamu butuh 1 kg daging samcan.
  2. Siapkan 1 ikat sayur asin kering.
  3. Siapkan 1 sdm ebi.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 4 sdm kecap manis.
  6. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  7. Kamu butuh 1 sdt gula pasir (bisa di skip).
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 3 btr pekak.
  10. Siapkan 1 sdt ngohiong.
  11. Anda butuh 200 ml air.

Cara membuat Samcan Kecap Sayur Asin Kering

  1. Samcan di cuci bagi potongan besar saat direbus, beri sedikit garam...rebus 30' ; angkat tiriskan, baru potong" sesuai selera.....
  2. Pilih sayur asin keringnya yang coklat terang, cuci bersih lalu iris sesuai selera...rebus sebentar, tiriskan..
  3. Tumis bawang putih dan ebi cincang sampai harum, masukkan daging dan sayur asinnya -aduk. Beri bumbu kecap manis+ asin+garam+pekak+ngohiong+ 200ml air...ungkep sampai air menyusut, sesekali dibalik supaya daging merata warna kecapnya. Setelah menyusut, test rasa....kl dagingnya blm empuk dan sayur asin masih liat, kukus 30 menit. Selesai deh !!.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Samcan Kecap Sayur Asin Kering ini? Selamat mencoba.