Babi Rica-Rica Khas Manado - BABI RICA KHAS MANADO - RESEP MASAKAN Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru indonesian food. Daging babi yang dimasak dengan bumbu pedas khas Manado bikin lidah cetar bergetar dalam sekali sentuhan. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat sekiranya dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Rica-Rica Khas Manado Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet. Sajian kuliner ini merupakan campuran beragam sayuran hijau yang.

Ibu boleh masak Babi Rica-Rica Khas Manado memakai 12 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Babi Rica-Rica Khas Manado

  1. Siapkan 1/2 kg babi.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 15 bawang merah.
  4. Kamu butuh 7 bawang putih.
  5. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  7. Kamu butuh 5 cabe merah besar (buang bijinya).
  8. Siapkan Secukupnya Cabe rawit (sesuaikan dgn selera kepedasan).
  9. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  10. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
  11. Siapkan 5 batang serai (geprek).
  12. Anda butuh 4 helai daun jeruk.

Menu Paket Hemat : Paket A ( Nasi, BaPang Asin, Bapang Manis, Titee , Telor Kecap ) Paket B ( Nasi, Rica, Charsiu , Hekeng, Telor Kecap ) Nasi Imut. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam rica-rica bersama nasi Sup brenebon menjadi makanan khas Manado yang digemari banyak orang, terutama masyarakat Manado. Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng. Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar.

Langkah-langkah membuat Babi Rica-Rica Khas Manado

  1. Siapkan bumbu yg diperlukan. Sangrai sebentar bumbu halus lalu ulek/blender semuanya. Sisihkan. Lalu, potong2 daging babi sesuai selera..
  2. Siapkan wajan yg berisi minyak panas. Lalu, tumis bumbu halus hingga tidak langu. Tambahkan pula serai dan daun jeruk..
  3. Tips : Masukkan daging babi tanpa air. Aduk2 hingga daging babi mengeluarkan airnya sendiri. Ini bertujuan supaya tekstur dagingnya tidak 'gembur' atau berair sehingga menghasilkan rasa daging yg 'kesat' dan enak banget pokoknyaa ☺.
  4. Jika daging babi sudah mulai asat, tambahkan air. Masukkan garam dan gula. Cek rasa, jika rasa sudah sesuai selera, sajikan..

Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya. Pas sekali bukan untuk dinikmati bersama sepiring. Babi rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang pedas sebagai bumbu utama. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan membuat Babi Rica-Rica Khas Manado ini? Selamat mencoba.