Rica-rica Kemangi B2 - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Rica-rica Kemangi B2

Anda boleh buat Rica-rica Kemangi B2 menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Rica-rica Kemangi B2

  1. Siapkan 1/2 kg daging b2 khas dalam.
  2. Bunda butuh 1/2 ikat daun kemangi.
  3. Siapkan 2 batang sereh.
  4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  5. Anda butuh 1/4 kg cabai rawit (sesuai selera).
  6. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt kunir bubuk.
  11. Siapkan 4 sdm minyak sayur.
  12. Siapkan 2 sdt garam.
  13. Anda butuh 1/2 sdt penyedap (totole).

Cara buat Rica-rica Kemangi B2

  1. Cuci bersih daging b2, potong dadu. Sisihkan.
  2. Bumbu tumis bisa dicincang atau dirajang halus. Kecuali sereh.
  3. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  4. Setelah bumbu mulai harum, masukkan daging b2 & daun kemangi.Didihkan 5 menit.
  5. Ada cara rahasia dan irit untuk bikin daging jadi empuk. Setelah 5 menit daging b2 mendidih, matikan kompor. Tutup rapat wajan/panci, diamkan 15-20 menit (jangan dibuka sblum waktu tersebut). Setelah itu api kompor bisa dinyalakan lagi..
  6. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan mendidih. Sesuaikan rasa dan selera. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan bikin Rica-rica Kemangi B2 ini? Selamat mencoba.