Daging Pork Rica Rica Pedas - Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak seandainya dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Ibu boleh buat Daging Pork Rica Rica Pedas memakai 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan buat Daging Pork Rica Rica Pedas
- Siapkan 400 gram daging babi (potong kecil").
- Siapkan 2 daun pandan (bagi 2).
- Bunda butuh 4 lembar daun jeruk purut.
- Bunda butuh 3 serai bagian putih saja (geprek).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Anda butuh 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdm air lemon (dari 1/4 bh) klo gakda bisa diganti jeruk nipis.
- Siapkan 1 kaldu ayam balok (boleh masako/royco).
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, micin/totole.
- Anda butuh U/ rebusan pork : jahe geprek+bawang putih.
- Bunda butuh ___.
- Kamu butuh Bumbu Halus:.
- Bunda butuh 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit (kira level 3-4. Klo mau lebih ya ditambahkan saja.
- Siapkan 1-2 cm kunyit (saya pk yg bubuk sachetan).
Langkah-langkah buat Daging Pork Rica Rica Pedas
- Siapkan bahan. Rebus daging babi kira2 5 menit. Tiriskan lalu goreng sebentar saja. (klo sy direbus dan goreng dulu supaya gak terlalu enek dan tentunya lebih empuk. klo mau langsung tanpa rebus dan goreng juga gpp)..
- Tumis bumbu yg sudah dicincang kasar, beserta serai dan jahe, daun jeruk dan daun salam. Lalu masukan daging. Aduk merata, masukan air, lalu beri semua bumbu2 perasa spt garam, dan lain"nya..
- Ungkep sampai kering dan keluar minyak.
- Cicip dan koleksi rasa.🐽 sajikan!.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan bikin Daging Pork Rica Rica Pedas ini? Selamat mencoba.
