Babi Rica-rica - Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat seandainya dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Rica-rica

Anda boleh buat Babi Rica-rica menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Babi Rica-rica

  1. Siapkan 1/2 kg daging Babi.
  2. Siapkan 1 ruas serai.
  3. Kamu butuh 4 lbr daun salam.
  4. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 ruas jari Lengkuas.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Bunda butuh 20 biji rawit.
  8. Kamu butuh 4 biji cabe merah.
  9. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 5 buah kemiri.

Cara memasak Babi Rica-rica

  1. Bersihkan daging kemudian potong2 kecil.
  2. Tumis semua bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, setelah itu masukkan daging,tunggu sampai kalis ya, baru masukkan air, masak sampai daging empuk, jgn lupa tambahkan garam dan masako, cicip rasa dan tingkat kelunakan daging, Siap untuk disajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan buat Babi Rica-rica ini? Selamat mencoba.