Babi Garo Rica - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jika dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Garo Rica

Anda boleh buat Babi Garo Rica memakai 12 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Babi Garo Rica

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging babi.
  2. Anda butuh 5 buah bawang merah.
  3. Siapkan 5 buah bawang putih.
  4. Siapkan 5 buah cabe merah, boleh tambah rawit kalau suka pedas.
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  6. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  7. Siapkan Daun jeruk.
  8. Anda butuh Daun pandan.
  9. Anda butuh Sereh.
  10. Siapkan Daun kunyit.
  11. Siapkan Kemiri.
  12. Bunda butuh Garam, merica, gula, penyedap jamur.

Cara memasak Babi Garo Rica

  1. Ulek halus cabe, jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri.
  2. Daun jeruk, daun pandan, sereh dan daun kunyit ditumis lebih dahulu. Jika sdh harum sisihkan..
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, sampai harum, lalu masukan daun jeruk, daun pandan, daun kunyit dan sereh yg td sdh di tumis lebih dahulu..
  4. Masukan daging, campur dengam bumbu hingga rata dan sampai setengah matang. Setelah itu br tambahkan air, garam, gula, merica, penyedap jamur. Tutup wajan dan masak dengan api kecil..
  5. Masak hingga daging matang dan empuk..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Babi Garo Rica ini? Selamat mencoba.