Babi rica khas manado - BABI RICA KHAS MANADO - RESEP MASAKAN Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru indonesian food. Babi tore atau yang bisa disebut babi krispi sangat terkenal di Manado. Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai acara. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap seandainya dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi rica khas manado Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner. Namun bicara perbedaannya, sup brenebon kacang merah mempunyai rasa manis sedangkan sup brenebon daging babi rasanya gurih. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.

Anda boleh buat Babi rica khas manado memakai 15 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Babi rica khas manado

  1. Siapkan 0.5 kg samcan babi.
  2. Siapkan 5 lbr Daun jeruk di potong kecil2.
  3. Siapkan Daun bawang potong kasar.
  4. Bunda butuh 3 sereh di geprek.
  5. Anda butuh 1 ikat kemangi (optional).
  6. Siapkan Lengkuas geprek.
  7. Siapkan 5 Cabe setan.
  8. Siapkan Blender.
  9. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 kunyit.
  12. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 15 cabe rawit.
  14. Anda butuh 8 cabe merah.
  15. Siapkan Garam gula dan totole.

Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado. Jika anda berencana berlibur ke Manado. Menu Paket Hemat : Paket A ( Nasi, BaPang Asin, Bapang Manis, Titee , Telor Kecap ) Paket B ( Nasi, Rica, Charsiu , Hekeng, Telor Kecap ) Nasi Imut. Babi rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang pedas sebagai bumbu utama.

Langkah-langkah memasak Babi rica khas manado

  1. Rebus samcan 5menit utk buang kotorannya, tiriskan dan potong sesuai selera.
  2. Panaskan minyak, masukin bumbu blender + sereh, lengkuas, daun jeruk, tumis hingga harum.
  3. Masukkan samcan dan daun bawang dan cabe setan, ongseng sampe bumbu meresap.
  4. Masukin air dan beri garam gula dan totole(kaldujamur), koreksi rasa, masak hingga empuk dan kering (sesuai selera).
  5. Kalo mau pake kemangi, masukin nya terakhir ya saat babi udah empuk, tgl masukin dan ongseng bentar, selesai deh.

Resep asli Manado dari dapur orang Manado asli. See more ideas about Manado, Dapur, Indonesian food. Cara Memasak Pangi Sayuran Khas Manado. Kumpulan resep masakan online disini kami berbagi resep dan informasi kuliner. Ini namanya SAYUR PAKIS, sangat enak di olah untuk tumisan pakis, sayur pakis ini banyak di jumpai di resto/Rm khas manado, di tumis dengan bunga pepaya dan cakalang fufu, nikmaatt.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan membuat Babi rica khas manado ini? Selamat mencoba.