Babi Rica bumbu kuning - Kali ini masakan yang dibuat adalah Babi Rica bumbu kuning dengan cita rasa pedas dari cabe rawit. Jika menginginkan Babi Rica merah, maka tinggal mengganti. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat sekiranya dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Rica bumbu kuning Daging babi yang dimasak dengan bumbu pedas khas Manado bikin lidah cetar bergetar dalam sekali sentuhan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Bambu Kuning fotoğrafına ve videosuna bakın.

Anda boleh masak Babi Rica bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Babi Rica bumbu kuning

  1. Anda butuh 250 gr Daging babi , potong kecil-kecil, bilas dengan air panas.
  2. Anda butuh secukupnya Kemangi.
  3. Siapkan 2 batang Serai.
  4. Anda butuh 1 biji Tomat.
  5. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
  6. Siapkan 200 ml Air.
  7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  8. Siapkan 3 siung Bawang merah.
  9. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  10. Kamu butuh 10 biji Cabe merah bisa lebih.
  11. Bunda butuh 5 biji Cabe rawit bisa lebih.
  12. Bunda butuh 2 cm Jahe.
  13. Bunda butuh 4 cm Kunyit.
  14. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  16. Anda butuh secukupnya Merica.
  17. Bunda butuh secukupnya Garam.
  18. Kamu butuh 5 sendok makan Minyak goreng.

Daging babi ini dimasak dengan bumbu rica kuning yang kaya akan rempah-rempah. Semakin meresap bumbu ke dalam daging, semakin lezat untuk disantap. Seperti siomay dengan tambahan kulit babi ini. Masukan daging babi dan aduk-aduk hingga bercampur dengan bawang dan cabe, tutuplah wajan tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap dalam daging babi.

Cara membuat Babi Rica bumbu kuning

  1. Haluskan bumbu dengan blender (biar cepat) dengan tambahan minyak goreng. Lalu tumis bumbu tanpa tambahan minyak.
  2. Kalo sudah tercium bau harum, tambahkan serai aduk rata.
  3. Masukan daging babi yang sudah dibilas air panas. Tunggu sampe keluar minyak dari daging. Masukan tomat yang sudah dipotong-potong.
  4. Kalo daging sudah mulai mendidih tambahkan air (bisa air panas, air dingin juga tidak apa-apa) diamkan sebentar. Tambahkan cabe rawit utuh jika keluarga senang dengan rasa pedas.
  5. Masukan daun kemangi yang sudah di siapkan.
  6. Koreksi rasa, dan tingkat ke empukan daging. Waktu memasak sekitar 20 menit - 30 menit.

Masukkan bumbu nasi kuning rice cooker tadi bersama dengan beras dan air secukupnya kedalam rice cooker dan masak sampai matang. Setelah tanak siap untuk dihidangkan atau dibentuk tumpeng. Ayam rica-rica bumbu kuning mantul rasanya! Hai semua,hari ini aku Rica-rica Bumbu Medok! Memasak Babi Kecap Sweet Pork Babi Ketjap.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan memasak Babi Rica bumbu kuning ini? Selamat mencoba.