Woku rica babi - Babi Rica-Rica Khas Manado. *Stock Resep lama akhirnya ke upload juga hihi* Jarang-jarang nih masak begini. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jikalau dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Woku rica babi Babi rica Khas manado Видео BABI RICA DAUN KEMANGI канала Dapurnya Ditha. It is an icon with title Cross. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.

Anda boleh masak Woku rica babi memakai 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Woku rica babi

  1. Siapkan 1/2 kilogram daging babi.
  2. Bunda butuh 8 lembar daun bawang.
  3. Siapkan Bumbu halus (diblender).
  4. Bunda butuh 8 batang serai potong2 dulu.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 8 butir bawang merah.
  7. Siapkan 4 butir bawang putih.
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  9. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Bunda butuh 8 biji lombok kriting.
  13. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  14. Kamu butuh Bahan lainnya.
  15. Anda butuh Daun kemangi.

Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Langkah-langkah memasak Woku rica babi

  1. Siapkan wajan untuk menumis daun bawang, kemudian stelah wangi masukan semua bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daging babi yang sudah dipotong potong dadu, tumis hingga wangi.
  3. Kemudian masukkan air segelas kecil dan tunggu hingga daging matang dan empuk, gunakan api kecil.
  4. Setelah daging empuk, bumbui dengan garam, gula sedikit, masukan daun kemangi, angkat.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi. + Povrce u woku. Woku belanga ini sangat mudah ditemukan di restoran ataupun rumah makan di sekitar Manado dan soal harga, umumnya dibanderol. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan bikin Woku rica babi ini? Selamat mencoba.