Rica Rica Hati Babi - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbalut kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak seandainya dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Rica Rica Hati Babi

Anda boleh masak Rica Rica Hati Babi memakai 15 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Rica Rica Hati Babi

  1. Siapkan 500 gr hati babi.
  2. Siapkan 2 daun jeruk.
  3. Anda butuh 2 daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprak.
  5. Siapkan 1 btg sereh, geprak.
  6. Siapkan Sesuai selera garam, gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 5 bawang merah.
  9. Kamu butuh 3 bawang putih.
  10. Anda butuh 2 cabe merah keriting.
  11. Bunda butuh 5 cabe rawit.
  12. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  13. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 50 gr gula merah, sisir.
  15. Kamu butuh Sesuai selera merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Hati Babi

  1. Didihkan air, rebus hati babi, lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Aduk2 sebentar. Beri air secukupnya. Aduk rata..
  4. Masukkan hati babi, beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata kembali..
  5. Masak hingga air menyusut dan hati empuk..
  6. Tes rasa. Sajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan bikin Rica Rica Hati Babi ini? Selamat mencoba.