Babi Rica (Pedas) - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat jikalau dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Rica (Pedas)

Ibu boleh buat Babi Rica (Pedas) memakai 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Babi Rica (Pedas)

  1. Anda butuh Bumbu Halus :.
  2. Anda butuh 5 buah bawang merah.
  3. Siapkan 4 buah bawang putih.
  4. Siapkan 2 cm kunyit.
  5. Siapkan secukupnya Lengkuas.
  6. Siapkan 10 buah cabe besar.
  7. Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
  8. Kamu butuh Bahan Lainnya :.
  9. Siapkan 1/2 kg pork belly.
  10. Anda butuh secukupnya Garam.
  11. Siapkan 5 buah daun salam.
  12. Anda butuh 5 buah daun jeruk.
  13. Siapkan 2 buah Serai digeprek.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Bunda butuh secukupnya Daun Kemangi.

Cara buat Babi Rica (Pedas)

  1. Tumis bumbu halus kemudian masukkan Pork Belly nya... tumis hingga wangi.
  2. Kemudian masukkan daun salam, serai dan daun jeruk...
  3. Kemudian tambahkan garam dan gula... aduk hingga merata kemudian masukkan air.. Tunggu hingga air menyusut dan daging menjadi empuk.
  4. Stelah empuk, masukkan daun kemangi... setelah layu, langsung dapat disajima.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan buat Babi Rica (Pedas) ini? Selamat mencoba.