Babi Rica - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat apabila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Rica

Anda boleh masak Babi Rica menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Babi Rica

  1. Bunda butuh 500 gr Daging Babi (potong dadu).
  2. Siapkan 2 bh Tomat Merah (potong2).
  3. Anda butuh 5 lbr Daun Jeruk (sobek2).
  4. Siapkan 1/2 bh Jeruk Nipis.
  5. Bunda butuh Secukupnya Air.
  6. Kamu butuh Secukupnya Kecap Manis, Garam & Kaldu Jamur.
  7. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  8. Anda butuh 4 bh Bawang Merah Besar.
  9. Siapkan 4 bh Bawang Putih.
  10. Siapkan 10 bh Cabe Merah.
  11. Kamu butuh 5 bh Cabe Rawit.
  12. Siapkan 2 btg Serai (putihnya saja).
  13. Siapkan 5 cm Jahe.
  14. Siapkan 5 cm Kunyit.

Cara buat Babi Rica

  1. Siapkan bahan2..
  2. Tumis bumbu halus. Tambahkan tomat dan daun jeruk. Aduk2.
  3. Masukkan daging babi, aduk rata. Tambahkan Air. Tutup panci. Masak dengan api kecil agar daging empuk..
  4. Jika air sudah tinggal 1/2, beri kecap manis, garam & kaldu jamur. Test rasa. Masak lagi hingga kuah kental..
  5. Sebelum diangkat, kucuri dengan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan Sajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan buat Babi Rica ini? Selamat mencoba.