Babi Rica-Rica versi Express - Lihat juga resep Babi Rica enak lainnya. Daging babi yang dimasak dengan bumbu pedas khas Manado bikin lidah cetar bergetar dalam sekali sentuhan. Berikut adalah kegiatan para ibu ibu dalam acara Tiwah yaitu Memasak rica rica usus babi untuk para tamu undangan, selamat menyaksikan. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat sekiranya dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Rica-Rica versi Express Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.

Anda boleh masak Babi Rica-Rica versi Express memakai 12 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Babi Rica-Rica versi Express

  1. Siapkan 500 gr daging babi, bagian agak berlemak, potong agak kecil.
  2. Siapkan 3 sdm bumbu dasar kuning.
  3. Siapkan 1 sdm bumbu dasar merah *resep ada di postingan sebelumnya.
  4. Anda butuh 4 batang serai geprek, bikin simpul.
  5. Bunda butuh 4 lbr daun jeruk, buang bagian batang.
  6. Siapkan 1,5 btr tomat ukuran sedang, buang biji dan iris kecil.
  7. Siapkan Minyak utk menumis *dikit aja, bumbu dasar uda ada minyaknya.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Kamu butuh 3/4 btr jeruk nipis, ambil airnya.
  10. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  12. Siapkan 1 batang bawang daun iris tipis.

Partai politik meminta MUI menghalalkan babi panggang? Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.

Langkah-langkah memasak Babi Rica-Rica versi Express

  1. Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan bumbu dasar. Campurkan potongan daging dan tambahkan daun jeruk serta potongan tomat. Beri sedikit air, ungkep hingga daging empuk dan kuah menyusut.
  2. Tambahkan daun kemangi, daun bawang dan jeruk serta garam dan gula, icip. Koreksi rasa dan biarkan hingga kuah mengering, angkat. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
  3. Update: Jadi fav gembulers jadi agak sering masaknya. Pernah bikin pake jeruk nipis yang ukurannya kecil bgt jd niatnya mo pake 1 utuh, ternyata baru pake 3/4 dicobain tes rasa aseeemm. Waduh bingung deh kl terlalu asem anak-anak ga kan suka padahal tomat hanya pake 1 bh. Akhirnya gula pasir dibanyakin buat ngurangin rasa asemnya dan garam agak ditambah. Jadi untuk takaran jeruk nipisnya pake 1/2 bh dulu ya moms, tes rasa baru jadikan 3/4 bh jika masih kurang 😀.

Babi rica Khas manado Видео BABI RICA DAUN KEMANGI канала Dapurnya Ditha. Babi rica-rica, pork in spicy rica-rica chili sauce, with sayur bunga pepaya, papaya flower vegetables. Babi Rica-Rica / Pork in Spicy Rica-Rica Sauce. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan memasak Babi Rica-Rica versi Express ini? Selamat mencoba.