Babi Rica - Lihat juga resep Babi Rica enak lainnya. Babi rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang pedas sebagai bumbu utama. Babi Rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat bila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Rica Rica literally means chili, or spicy (hot). This dish focuses only on the hotness. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Anda boleh masak Babi Rica memakai 19 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Babi Rica

  1. Siapkan 1/4 kilo daging babi tanpa lemak potong kecil2 ya bun.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Siapkan 12 butir bawang merah.
  4. Kamu butuh 5 butir bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe kupas.
  6. Kamu butuh 1/2 ons cabe keriting.
  7. Kamu butuh 1 ons cabe rawit merah besar.
  8. Siapkan Aromatiknya (iris semua bahan).
  9. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  10. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 2 batang daun bawang.
  12. Anda butuh 2 buah tomat merah.
  13. Anda butuh 1 ikat daun kemangi (jgn diiris).
  14. Kamu butuh 3 batang serai.
  15. Anda butuh Bumbu.
  16. Anda butuh secukupnya Gula.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Anda butuh Penyedap kalo suka.
  19. Bunda butuh secukupnya Air.

Babi rica-rica, pork in spicy rica-rica chili sauce, with sayur bunga pepaya, papaya flower vegetables. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Barulah masukkan daging babi ke dalamnya.

Langkah-langkah membuat Babi Rica

  1. Blender semua bahan halus. Kehalusan bumbu tergantung selera. Kalo cabenya mau masih kasar disaranin dipisahin bawangnya pas ngeblender biar bawang tetep halus dan keluar wanginya..
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampe wangi. Masukan daging (sesuai selera ganti daging ayam juga boleh), tumis daging sampe kaku..
  3. Setelah daging kaku masukin semua bahan aromatiknya. Aduk2 hingga agak layu, beri air secukupnya. Beri garam, gula dan penyedap. Ungkep sampe air susut dan daging empuk. Selesaiii.

Aduk-aduk sebentar, tuang air ke dalamnya. Resep Masak Rica Rica Ayam Kampung Kemangi Pedas. Babi Panggang Paling Enak Pedasnya Bikin Ngiler Suer Indonesian Street Food. תמונה: "Babi Rica (Pork Belly)". מתוך חוות הדעת: ‪We went back three times.‬ של ‪Glaze Bali‬. Your Babi Kecap stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan buat Babi Rica ini? Selamat mencoba.