Babi Rica-Rica Kemangi - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap seandainya dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh buat Babi Rica-Rica Kemangi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Babi Rica-Rica Kemangi
- Anda butuh 500 gr daging babi, potong dadu.
- Anda butuh 5 lmbr daun jeruk (sobek).
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1 bh tomat, potong kasar.
- Siapkan Secukupnya Garam Gula, Minyak,kaldu jamur.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
- Kamu butuh 5 cm kunyit.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 2 btg sereh, ambil putihnya.
- Siapkan (kalau mau pedas sedikit, kurangi cabe rawit, jd anak" pun bs menyantapnya jg.
Cara buat Babi Rica-Rica Kemangi
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, hingga harum..
- Masukkan dagingnya aduk rata, Tuang kedalam slow cooker dengan potongan tomat. Hingga empuk sesuai selera. Karena saya memakai slow cooker, saya tidak memakai air, karena akan keluar air dari tomat. Tambahkan gula, garam dan beri sdkit kecap manis. Aduk rata.
- Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata dan sajikan. Cocok disantap dengan tumis Ebi Daun Ubi ^,^.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan buat Babi Rica-Rica Kemangi ini? Selamat mencoba.
