Hong Bak Telur / samcan Hong telur - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap jika dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Hong Bak Telur / samcan Hong telur

Anda boleh buat Hong Bak Telur / samcan Hong telur memakai 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Hong Bak Telur / samcan Hong telur

  1. Siapkan 1 Bahan.
  2. Kamu butuh 500 gr samcan (cuci bersih dan potong2 sesuai keinginan).
  3. Anda butuh 1 bonggol bawang putih.
  4. Bunda butuh 5 bh bunga lawang.
  5. Kamu butuh 2 sdt kaldu jamur.
  6. Siapkan 1 sdt merica.
  7. Kamu butuh 50 gr gula merah (2biji bulat ukuran sedang).
  8. Anda butuh Secukupnya air.
  9. Kamu butuh Secukupnya Kecap manis.
  10. Bunda butuh 2 Bahan.
  11. Anda butuh 6 bh telur ayam (yang sudah di rebus).
  12. Anda butuh Secukupnya gula.
  13. Bunda butuh Secukupnya Kecap asin.
  14. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Kamu butuh Secukupnya merica.
  17. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  18. Siapkan 5 bh bunga lawang.

Cara buat Hong Bak Telur / samcan Hong telur

  1. Siapkan minyak hingga hangat..jangan terlalu panas..masukkan kaldu jamur,merica, bawang putih dan bunga lawang..aduk2 hingga harum. Kemudian masukkan daging, kecap manis aduk sampai rata dulu..baru masukkan air hingga dagingnya ketutup semua. Tunggu hingga mendidih baru masukkan gula merah. Kemudian tutup pancinya masak dengan api sedang cenderung kecil..
  2. Setelah 40menit baru masukkan telur...usahakan telurnya tenggelam ya. Baru lanjut masukkan bahan 2 lainnya. Jika ingin warna lebih coklat dan rasa lebih manis.. gula dan kecap manisnya di tambah saja sesuai dengan keinginan anda. Test rasa kalo sudah pas..tutup pancinya masak dengan api kecil. Supaya dagingnya empuk,warna telur dan dagingnya pekat. Di pantau ya..
  3. Note : kemarin aku masak 2.5jam'an karna suka warna yang pekat dan rasa yg cenderung manis...😁😁😁.
  4. Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan bikin Hong Bak Telur / samcan Hong telur ini? Selamat mencoba.