Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat sekiranya dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Ibu boleh masak Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang)
- Siapkan 300 gram daging babi giling.
- Anda butuh 100 gram udang kupas cincang.
- Anda butuh 1 buah telur ayam.
- Siapkan 5 buah bawang putih, cincang.
- Kamu butuh 1 bungkus soun, rendam dan gunting2.
- Siapkan 4 helai jamur kuping, iris/cincang.
- Siapkan 1 buah wortel parut setengah, setengah lagi untuk di supnya.
- Kamu butuh 3 sdm sagu.
- Anda butuh 3 helai daun bawang iris.
- Bunda butuh 2 batang seledri, iris. Untuk topping akhir.
- Siapkan secukupnya Garam, kecap ikan (opsional), lada dan kaldu jamur.
Cara buat Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang)
- Siapkan bahan2..
- Campurkan semua bahan (kecuali seledri). Aduk rata..
- Pulung setiap adonan berbentuk bakso..
- Siapkan air mendidih dan cemplungkan bakso. Tunggu sampai mengapung baru boleh diangkat tanda sudah matang. Kaldunya sy pakai air rebusan bakso ditambah garam/kecap asin dan kaldu jamur. Jangan lupa pakai daun bawang dan seledri biar wangi kuahnya..
- Sajikan panas. Dinikmati dengan nasi dan sambal cuka. Yummy.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan bikin Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) ini? Selamat mencoba.