Bakso Goreng Babi Udang - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat bila dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Ibu boleh buat Bakso Goreng Babi Udang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Bakso Goreng Babi Udang
- Siapkan 250 gr babi giling.
- Kamu butuh 50 gr udang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt minyak.
- Siapkan 50 ml air dingin.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder (aku pakai hercules).
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt royco.
- Anda butuh 1/4 sdt lada.
- Anda butuh 1/2 sdt gula.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
Cara memasak Bakso Goreng Babi Udang
- Campur semua bahan kedalam food processor kecuali tepung dan baking powder, mix hingga halus.
- Pindahkan kewadah yang lebih besar. masukkan tepung dan baking powder. campur hingga merata semuanya. (bila terasa masih agak encer, boleh dimasukkan kedalam kulkas dulu ya sebelom digoreng).
- Siapkan wajan dengan minyak yang banyak (kalau bisa sampai deep fried ya jadi baksonya bisa ngambang), panaskan dengan api sedang,setelah minyak panas, masukkan bakso satu per satu,, setelah bakso mengapung dan kelihatan agak retak, kecilkan apinya dan masak hingga matang sekitar 25 menit ya...
- Angkat dan siap disajikan :).
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan memasak Bakso Goreng Babi Udang ini? Selamat mencoba.
