Bakso Kuah Babi Udang - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalut kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak apabila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Bakso Kuah Babi Udang

Ibu boleh masak Bakso Kuah Babi Udang memakai 14 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Bakso Kuah Babi Udang

  1. Siapkan 250 gr babi kapsim/ paha ayam cincang.
  2. Kamu butuh 125 gr udang kupas potong kecil2 / cincang kasar.
  3. Anda butuh 1 sdt bawang putih cincang.
  4. Siapkan 1 sdm daun bawang cincang (bagian putih saja).
  5. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt merica / lada.
  9. Siapkan 2 sdm air.
  10. Siapkan 1/2 sdm tapioka.
  11. Kamu butuh 300 ml air untuk kuah.
  12. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
  13. Siapkan Topping.
  14. Anda butuh 1 sdt bawang putih goreng.

Langkah-langkah memasak Bakso Kuah Babi Udang

  1. Campus daging babi, udang, bawang putih, daun bawang, kecap, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica, 2 sdm air aduk rata, masukan tapioka aduk kembali..
  2. Buat bulatan dengan 2 sendok langsung di goreng dengan api sedang sampai agak kecoklatan (jgn terlalu gelap karena pengaruh dengan warna kuah). Angkat dan langsung masukan ke panci (jangan ditiriskan karena jus dari daging kebuang).
  3. Masukan air, kaldu bubuk, garam, merica, masak hingga mendidih, kecilkan api masak kembali hingga 10 menit, tes rasa, masukan bawang putih goreng Dan siap dihidangkan. Bisa ditambah dengan rebusan sayur hijau..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Bakso Kuah Babi Udang ini? Selamat mencoba.