Baso Tahu Babi Jamur Shitake - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jika dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Baso Tahu Babi Jamur Shitake

Anda boleh buat Baso Tahu Babi Jamur Shitake menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Baso Tahu Babi Jamur Shitake

  1. Siapkan 5 bh tahu putih, potong serong.
  2. Siapkan Bahan adonan daging :.
  3. Kamu butuh 250 gr daging babi cincang.
  4. Kamu butuh 2 bh jamur shitake basah, cincang kasar.
  5. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  6. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  7. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
  8. Anda butuh 1 btr telur kocok, pakai sedikit2 jangan sampai adonan encer.
  9. Siapkan 1-2 sdm tapioka, pakai secukupnya sampai adonan lengket.

Cara membuat Baso Tahu Babi Jamur Shitake

  1. Lubangi bagian tengah tahu, campur hasil kerokan tengah tahu dengan bahan adonan lainnya.
  2. Goreng/rebus adonan sedikit untuk tes rasa.
  3. Bila sudah pas rasanya, masukkan adonan ke tengah tahu. Ratakan ke sisi2nya dengan bantuan garpu.
  4. Siapkan kukusan, tata tahu di dlm kukusan dan kukus selama +/- 8-10 menit.
  5. Matikan api, buka tutup kukusan dan biarkan bakso tahu dingin.
  6. Bisa disajikan dengan dimasak kuah atau bs disimpan untuk stock...
  7. Bila ada adonan sisa, bisa dibuat bakso nya. Dibulat2 dan masukkan ke air mendidih sampai mengapung...
  8. Selamat mencoba....

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Baso Tahu Babi Jamur Shitake ini? Selamat mencoba.