Baso Goreng Babi - Daging yaitu makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak bila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh buat Baso Goreng Babi memakai 12 bahan dan 8 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan buat Baso Goreng Babi
- Siapkan 300 gr samcan.
- Bunda butuh 100 gr udang.
- Siapkan 3 butir putih telur.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 sdm munjung sagu tani.
- Siapkan 2 sdm terigu.
- Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.
- Bunda butuh 1,5 sdm kikoman.
- Bunda butuh 1,5 sdm kecap ikan.
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Anda butuh 1/2 sdt gula.
- Anda butuh 1/4 garam.
Langkah-langkah memasak Baso Goreng Babi
- Cuci bersih samcan, buang bagian kulit atasnya, lalu potong kecil-kecil.
- Kupas udang, cuci bersih dan potong kecil-kecil.
- Geprek bawang putih lalu cincang halus.
- Masukkan samcan, udang, bawang putih, dan bumbu2 ke food processor, setelah halus baru masukkan sagu, tepung dan telur lalu aduk lagi hingga tercampur menjadi adonan seperti ini..
- Setelah menjadi adonan halus, pindahkan ke wadah lalu tutup dengan plastik wrap, istirahatkan adonaan dan masukkan ke kulkas +/- 30menit..
- Panaskan minyak agak banyak, goreng adonan yg sudah dibulat-bulatkan dengan sendok dengan api sedang sambil terus diaduk2 supaya tidak meletus..
- Goreng selama +/- 10-12 menit (uk. Baso sedang) atau hingga buih2/gelembung2 berkurang..
- Sajikan selagi hangat..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan bikin Baso Goreng Babi ini? Selamat mencoba.
