Baso Goreng Babi - Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat kalau dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Baso Goreng Babi

Anda boleh buat Baso Goreng Babi memakai 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Baso Goreng Babi

  1. Bunda butuh 300 gr daging leher+kapsim. #bisa diganti daging ayam+kulit/lemak.
  2. Siapkan 100 gr udang kupas #bs diganti ikan tenggiri/kakap.
  3. Siapkan 1 butir telor.
  4. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  5. Bunda butuh 1 sdm kecap ikan.
  6. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  7. Kamu butuh 2 bawang putih.
  8. Siapkan 4 bawang merah.
  9. Bunda butuh Pork powder, ebi, merica, garam, gula pasir.
  10. Bunda butuh 225 gr tp tapioka.
  11. Siapkan 100 ml air es max, ga semua.
  12. Kamu butuh 25 gr tp sagu aren.
  13. Siapkan 1 sdt baking powder.

Langkah-langkah membuat Baso Goreng Babi

  1. Cincang udang, satukan dg daging giling, telor, bumbu, bawang dihaluskan, dah rata, +kan tepung jgn semua dulu. 3/4 nya. Sambil tuang air es sedikit2/sesendok2. Aduk pk sendok. Terakhir +kan tepung lg. Sampai adonan ga nempel di baskom. # di tangan sih adonannya lengkeettt..
  2. Aku pake wajan cekung yg tebal, jadul ya guys... Panaskan minyak aga banyakan. Klo dah panas, kecilin api, pk api keciiilll, goreng. Sy tangan kiri mbulet2in, potong pk sendok di tgn kanan..
  3. Sy gorengnya sekitar 15 menit. 10 menit ke ataslah. Sambil di aduk2, klo bentuknya sdh mulai firm yah. #Ga kuat klo ngaduk terus 25mnt x 4 kali goreng.😨😭 # kecuali klo mau pakai wajan yg gedean n minyak lebih byk pastinya.....
  4. Sambelnya bisa bikin: rebuz cengek merah,blender, rebus lg tambahkan air, +kan saos belibis+ sdkit cuka, gula pasir, garam. Kira2 aja rasanya sesuai selera. Ni krn sy sdh lelah, pk sasetan saja sdh cukup. # selamat mencoba guys.. 😘.
  5. #Adonan spy ngembang kokoh sptnya kudu banyak aci dan ga lembek, kalis. Api sedang dulu sampai minyak panas, trus kecilin api sekecil mungkin. # baso ngembang trus ciut mgkn krn aci kebanyakan, aer jg kebanyakan. #udang ulek aja sm bawang n seasoning. Ga ush pk fp. Kyny lebih enak begini..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan buat Baso Goreng Babi ini? Selamat mencoba.