Bakmie Ayam Charsiu - Daging yakni makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap apabila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Bakmie Ayam Charsiu

Anda boleh masak Bakmie Ayam Charsiu menggunakan 33 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Bakmie Ayam Charsiu

  1. Siapkan 1 bungkus kwetiau kering.
  2. Kamu butuh Ayam Jamur Kecap:.
  3. Bunda butuh 200 gr dada atau paha ayam.
  4. Anda butuh 1 plastik kecil jamur kuping (lebih enak pakai jamur shitake).
  5. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 1 1/2 sdm saos tiram.
  7. Siapkan 150 ml air.
  8. Kamu butuh Sedikit minyak bawang.
  9. Siapkan Secukupnya lada dan penyedap.
  10. Anda butuh Pangsit:.
  11. Siapkan 4 lembar kulit pangsit.
  12. Siapkan 100 gr dada atau paha ayam, cincang halus.
  13. Siapkan 1 sdt saos tiram.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt minyak wijen.
  15. Siapkan 1 sdt tepung sagu atau maizena atau putih telur.
  16. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  17. Kamu butuh Secukupnya penyedap.
  18. Kamu butuh Kaldu Pangsit:.
  19. Bunda butuh Tulang ayam.
  20. Siapkan 1 sdt minyak bawang dan bawang putih goreng.
  21. Anda butuh Secukupnya garam dan lada.
  22. Siapkan Ayam Charsiu:.
  23. Anda butuh 200 gr dada ayam.
  24. Anda butuh 1 sdt bumbu ngo hiong.
  25. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
  26. Siapkan 1 sdt saos tiram.
  27. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  28. Anda butuh Sedikit lada.
  29. Bunda butuh Pewarna merah tua.
  30. Bunda butuh Pelengkap:.
  31. Kamu butuh Sayur hijau/caisim.
  32. Bunda butuh Tauge.
  33. Siapkan Daun bawang.

Cara membuat Bakmie Ayam Charsiu

  1. Saya pakai kwetiau seperti gambar dibawah ya, kwetiaunya direbus paling akhir aja..
  2. Ayam Charsiu : marinasi ayam dengan semua bahan dan simpan di kulkas 1 jam supaya meresap. Siapkan penggorengan dengan sedikit saja minyak. Kemudian panggang diwajan atau teflon. Sampai matang dan bumbu menyusut semua. Iris, sisihkan..
  3. Tumis ayam jamur dengan minyak bawang, kemudian tambahkan saos tiram, kecap dan lada serta air. Masak hingga matang dan air berkurang..
  4. Air kaldu: masak tulang bersama air hingga mendidih, kemudian beri minyak bawang serta bawangnya dan lada garam. Pangsit : aduk semua bahan dan siapkan kulit pangsit. Bungkus isian, bebas ya mau dibungkus gimana aja. Kemudian rebus di air kaldu. Siapkan mangkok dan beri bumbu seperti kecap asin, minyak bawang, lada, penyedap, dan sedikit kuah ayam jamur kecap..
  5. Rebus kwetiau hingga matang, angkat tiriskan dan taruh dipiring. Beri topping yang sudah dibuat tadi, sayuran dan taburan daun bawang. Sajikan bersama kuah kaldunya..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan bikin Bakmie Ayam Charsiu ini? Selamat mencoba.