Mie Pangsit Babi - Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat sekiranya dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Mie Pangsit Babi

Anda boleh buat Mie Pangsit Babi memakai 9 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Mie Pangsit Babi

  1. Siapkan 250 gr Daging Babi (atau disesuaikan aja mau pake berapa banyak).
  2. Kamu butuh Mie basah, seduh sebentar dengan air panas.
  3. Bunda butuh 6 siung Bawang putih, cincang halus.
  4. Siapkan 1 btg Daun bawang besar, iris serong.
  5. Siapkan Secukupnya Sawi hijau.
  6. Siapkan Secukupnya kulit pangsit.
  7. Anda butuh Secukupnya Garam, gula & merica.
  8. Siapkan Sedikit lemak babi atau kulit babi untuk membuat minyak babi (boleh diskip).
  9. Anda butuh 1-1,5 L air.

Langkah-langkah memasak Mie Pangsit Babi

  1. Bagi 2 daging babi, sebagian potong2 untuk dicemplungkan ke kuah, sbagian lg dicincang untuk isian pangsit.
  2. Isian pangsit : Campur 2 siung bawang putih cincang, daging ba cincang, garam & merica secukupnya. Ambil kulit pangsit, isi dgn campuran daging cincang. Rekatkan ujung2 nya dgn sedikit air. Bagi 2, untuk direbus & untuk digoreng.
  3. Panaskan minyak babi, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan air.
  4. Masukkan daging babi setelah air mendidih. Rebus hingga daging lunak. Tambahkn bila air berkurang. Bumbui dengan garam, gula & merica secukupnya. Koreksi rasa.
  5. Bila rasa sudah pas masukkan pangsit yg utk direbus. Rebus hingga matang. Masukkan sawi hijau & daun bawang. Masak sebentar. Matikan.
  6. Penyajian : Tata mie basah yang sudah disiram air panas, siramkan kuah pangsit. Sajikan bersama pangsit goreng & kecap asin+cabe rawit.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Mie Pangsit Babi ini? Selamat mencoba.