Bakmi Bangka dengan Babi Cincang - Bakmi bangka ini versi non halal yah karena menggunakan babi cincang, tapi bisa diganti dengan ayam cincang (paha lebih enak) juga lho. Resep dengan petunjuk video: Salah satu cemilan Khas Bandung yang sudah merajalela ke daerah-daerah lain di Indonesia terutama Jakarta! Ada pilihan daging ayam cincang atau babi cincang untuk pelengkap topping Bakmi pesananmu. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalut kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat seandainya dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Namun, seenak-enaknya Bakmi Bangka yang kamu coba, lebih enak menyantapnya di daerah asalnya langsung.
Nah, di Bangka sendiri, yang menjual Jam Mian di tempat ini ditaburi daging babi cincang dan tauge.
Oh ya, kalau makan Bakmi Bangka, saya enggak pernah absen menaburinya dengan.
Ibu boleh buat Bakmi Bangka dengan Babi Cincang memakai 18 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Bakmi Bangka dengan Babi Cincang
- Siapkan 1 bks Mie Keriting (utk 5-6 porsi).
- Bunda butuh 📣 Bahan Toping Daging:.
- Siapkan 250 gr Daging Babi Cincang.
- Anda butuh 3 bh Bawang Putih (cincang).
- Siapkan 3 bh Bawang Merah (cincang).
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin (saya 2 sdm, krn gk pakai kecap hitam).
- Siapkan 1 sdm Kecap Bangka/ Kecap Hitam (saya skip).
- Bunda butuh 2 sdm Kecap Manis.
- Kamu butuh Secukupnya Air (utk kaldu).
- Anda butuh Secukupnya Garam, Gula & Merica.
- Anda butuh 📣 Bahan Minyak Bawang Putih:.
- Bunda butuh 5 bh Bawang Putih (cincang halus).
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (2x dari jumlah bawang putih).
- Bunda butuh 📣 Pelengkap:.
- Siapkan Tauge (rebus sebentar).
- Siapkan Caisim/ Sawi Hijau (rebus sebentar).
- Bunda butuh Bawang Goreng.
- Anda butuh Daun Bawang (iris tipis).
Bakmi Aheng Ini dia kunjungan pertama ke daerah kota, utk mencari cita rasa bakmi yang otentik dan seeedaaap. Bakmienya sangat menarik karena mengkilap kinclong, yang berarti memang mengandung minyak Mr Porky. Dengan toping pilihan daging ayam kampung cincang, daging babi. JAKARTA, KOMPAS.com - Bakmi bangka identik dengan topping daging babi.
Langkah-langkah membuat Bakmi Bangka dengan Babi Cincang
- Buat Minyak Bawang Putih: Masukkan bawang putih cincang kedalam minyak dingin. Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan pindahkan kedalam wadah bersamaan dengan minyaknya. Sisihkan..
- Buat Toping Daging: Campur semua bahan. Aduk rata, diamkan selama 10 menit. Panaskan sedikit minyak, tumis daging hingga berubah warna..
- Tambahkan air (banyaknya sesuai dgn hasil akhir kuah yg ingin didapatkan, krn kuah ini nanti akan disiram ketiap mangkok mie yg disajikan). Setelah mendidih, test rasa. Tambahkan bumbu bila perlu. Masak hingga kaldu agak menyusut. Angkat, sisihkan..
- Rebus Mie sesuai tingkat kematangan yg dinginkan. Angkat, beri 1-2 sdm minyak makan agar mie tidak lengket satu sama lain..
- Susun mie pada mangkok, beri tauge & caisim, siram dengan daging beserta kuahnya. Beri minyak bawang putih, bawang goreng & daun bawang (saya skip, kelupaan 😁). Yummy... Sedap banget 😋😋 Kalau suka pedas, beri sambal kecap asin cabe rawit. Tambah mantap rasanya 😋😋😋.
Bakmi Bangka dengan khas ayam cincang yang nikmat cocok utk melengkapi mie telor yang legit. Jangan coli ya by TV Hot Download. Kemudian, bakmi Bangka ini juga memiliki citarasa yang manis karena makanan ini di lumuri dengan kecap dan di atasnya juga di taburi daging-daging babi cincang sehingga menambah citarasa makanan yang satu ini. Lihat juga resep Mi Bangka, Mi Ayam Bangka enak lainnya. Bakmi Bangka merupakan salah satu bakmi yang paling familiar di telinga para pencinta Chinese food.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan buat Bakmi Bangka dengan Babi Cincang ini? Selamat mencoba.
