Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah - Resep Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah. Bulan Mei ini bulan nya ulang tahun di keluarga kami. Saya, suami, dan papa tercinta semua ulang tahun di bulan Mei. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak kalau dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah Yang unik dari Sambal Matah ini adalah penyajiannya, Sambal Matah disajikan semi-mentah dan tidak digerus, seperti salad yang lezat dan pedas. Tentu bagi Anda pecinta pedas akan menyukai Sambal Matah ini, Anda pun bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.

Anda boleh masak Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah memakai 17 bahan dan 8 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah

  1. Kamu butuh 1/2 Pack Mie Basah.
  2. Kamu butuh Bakso, rebus.
  3. Siapkan 50 gr Yupo (opsional).
  4. Siapkan 2 sdm Minyak Babi (bs ganti minyak wijen).
  5. Kamu butuh 2 sdm Kecap Ikan.
  6. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
  7. Bunda butuh Sedikit Merica.
  8. Anda butuh Sedikit Kaldu Jamur.
  9. Kamu butuh bahan babi matah :.
  10. Bunda butuh 100 gr daging Babi, iris tipis (bs tukar dengan daging ayam).
  11. Anda butuh 3 sdm Minyak Goreng.
  12. Siapkan 3 Bawang Merah.
  13. Kamu butuh 2 daun jeruk, buang batang, iris tipis.
  14. Siapkan 1/2 jeruk limau, buang biji.
  15. Bunda butuh 1 cabai rawit (sesuaikan dengan kesukaan).
  16. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  17. Anda butuh Sedikit kecap asin & kaldu jamur.

Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah. Saya, suami, dan papa tercinta semua ulang tahun di bulan Mei.

Cara memasak Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah

  1. Campurkan minyak, kecap asin, kecap ikan, kaldu & jamur di mangkok besar. Aduk rata..
  2. Rebus mie di air mendidih hingga matang, angkat dan buang airnya..
  3. Campurkan ke dalam campuran bumbu, aduk rata..
  4. Masukan ke dalam cetakan, saya pakai mangkok, tiriskan..
  5. Sekarang buat babi sambal matah : Tumis bawang merah, serai, cabai rawit hingga wangi..
  6. Masukan daging dan aduk hingga daging berubah warna..
  7. Masukan kecap asin, garam, kaldu dan air perasan jeruk limau. Masak hingga daging matang..
  8. Tata mie, bakso, yupo dan babi sambal matah di atas piring..

Menu ini mudah dibuat bisa halal dan non halal juga ya. Pulau Bali terkenal dengan ragam budayanya yang sangat menarik orang di seluruh dunia untuk terus mengunjunginya lagi dan lagi. Tidak hanya dalam bentuk seni tari, seni rupa, kerajinan dan semacamnya yang membuat Bali begitu diminati. Harus turut pula kita sebutkan wisata kuliner, yang membuat khas dan menjadi salah satu daya tarik pulau yang tersohor dengan pantainya juga ini. Cari tahu resep praktisnya di sini.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan membuat Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah ini? Selamat mencoba.