Baikut Sayur Asin - Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap jika dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Anda boleh masak Baikut Sayur Asin memakai 6 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Baikut Sayur Asin
- Kamu butuh 1 kg baikut (bisa diganti ayam).
- Siapkan 10 siung bawang putih (jika pakai ayam.cukup 5 - 7 saja).
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3-4 bonggol sayur asin, potong2 simpan air.
Cara membuat Baikut Sayur Asin
- Cuci bersih baikut. Rebus sekali di air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan bau lebus nya. Lalu tiriskan dan buang air rebusan nya..
- Masukkan baikut, bawang putih, merica garam kaldu dan kira2 200 ml air sayur asin ke dalam panci presto. Lalu beri air sampai batas daging jika presto elektrik, atau lebihkan sedikit jika presto manual..
- Presto selama 30 - 40 menit (30 menit empuk tapi 40 menit lepas tulang). Icip apa yang kurang, terakhir masukkan sayur asin yang sudah dipotong2. Aduk2 icip siap disajikan.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan buat Baikut Sayur Asin ini? Selamat mencoba.
