Bak Kut Teh dan Tumis Sawi Asin ala Song Fa (mengandung BABI) - Menurut cerita Bak kut teh adalah sup khas china malaysia daerah PORT KLANG,dan populer di daerah negara singapura,indonesia bagian sumtera dan malaysia sendiri baik di timur atai barat,konon waktu itu bak. Promotional add-on dishes include: Homemade Ngoh Hiang, Braised Pig's Trotter, Braised Large Intestine, Pork Tenderloin Soup. Trying the best Bak Kut Teh in Singapore: Song Fa accross from Clarke Quay MRT. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap sekiranya dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Rempah-rempah yang dipakai antara lain adalah kayu manis, lada, asam kandis, cengkeh, dang gui, ang co dan berbagai obat-obat Tionghoa.
Bak Kut Teh Legendaris dari Singapore.
Song Fa award winning Bak Kut Teh in Singapore. thestorybehind.
Ibu boleh masak Bak Kut Teh dan Tumis Sawi Asin ala Song Fa (mengandung BABI) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan membuat Bak Kut Teh dan Tumis Sawi Asin ala Song Fa (mengandung BABI)
- Siapkan Bak Kut Teh.
- Kamu butuh 500 gr iga babi, dipotong kecil2.
- Siapkan 1 lt air unt merebus.
- Siapkan 10 siung bawang putih (jangan dikupas).
- Kamu butuh 2 sdm lada putih bubuk.
- Anda butuh 2 sdt bubuk ngo hiang.
- Anda butuh 3 bunga lawang.
- Kamu butuh 5 cm kayu manis.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubur.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuh Tumis Sawi Asin.
- Bunda butuh 2 ikat sawi asin.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Siapkan 5 cabai rawit.
- Anda butuh 2 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 50 cc air.
Misalnya, bak kut teh dan bakkwa. Bahkan bakso dan bakwan juga sebenarnya berasal dari China. Namun telah dimodifikasi oleh sebagian besar orang Olahan makanan yakibuta ini merupakan hidangan ala Jepang berbahan dasar daging babi yang nggak jauh berbeda dengan char siu. And so, these were the humble beginnings of Song Fa Bak Kut Teh.
Langkah-langkah membuat Bak Kut Teh dan Tumis Sawi Asin ala Song Fa (mengandung BABI)
- 1. Bak kut teh. Siapkan iga, rebus atau blansir dgn air mendidih sebentar. Angkat tiriskan. Buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali dgn air mendidih selama 1 jam sampai empuk. Siapkan bawang putih, jangan dikupas hanya dimemarkan sedikit. Jika daging sudah empuk, masukan bawang putih, bubuk ngoh hiang, bunga lawang, kayu manis, kaldu, gula dan garam. Rebus 30-45 menit hingga matang dan siap dihidangkan hangat..
- Tumis sawi asin. Potong2 sawi asin sesuai selera. Bilas 2-3 kali. Tumis bawang merah dan putih yg sudah diiris halus, masukan cawai yg sudah dibelah 2. Jika sudah harum, masukan sawi asin dan berikan saus tiram serta garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air. Masak hingga matang. Siap disajikan..
- Sajikan dgn nasi putih hangat. Lezatnya..
Today, Song Fa promises to serve you fall-off-the bone tender pork ribs and flavourful Restoran ini sangat terkenal dengan hidangan sup iga babi, yang cita rasanya lean alias berakar kuat pada saripati lemak dan tulangnya. Warnanya putih dan biasanya digunakan dalam menu ramen. Bak Kut teh, yang secara harfiah berarti kopi tulang babi, adalah hidangan yang terdiri dari iga babi direbus ke dalam kaldu rempah-rempah dan bumbu harum seperti bawang putih, kayu manis, bintang adas manis, dan ketumbar. Meskipun namanya, hidangan ini teh tulang babi tidak mengandung teh. Bak kut teh atau rou gu cha adalah satu lagi makanan yang lahir dari budaya Tionghoa selat Malaka.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan membuat Bak Kut Teh dan Tumis Sawi Asin ala Song Fa (mengandung BABI) ini? Selamat mencoba.
