Kuah Bakut Sawi Asin - Episode Cooking With Selly : Sup Baikut Sawi Asin Salted Mustard Pork Soup Hi guys! welcome to my youtube channel. Di video kali ini aku mau share resep. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak sekiranya dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Kuah Bakut Sawi Asin Cuci bersih bakut & sayur asin. Hekeng Pontianak, Korean Bossam, Bak Kut Teh, Babi Panggang Garing, Cha Siew, Sayur Asin Baikut, Nasi Campur khas Jakarta, Nasi Hainan, Lapchiong, Sate Babi Manis, Titee, Yamie Siuyuk, Yamie Chasiu, Yamie Hekeng, Yamie Babi Komplit, Yammie Bossam, Spesial. Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging.

Ibu boleh buat Kuah Bakut Sawi Asin memakai 8 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Kuah Bakut Sawi Asin

  1. Bunda butuh 1 kg tulang babi.
  2. Anda butuh 2 siung bawang putih..biarkan dengan kulit.
  3. Siapkan 1 ikat sawi asin..potong2 sesuai selera.
  4. Siapkan 2 bh tahu sutra..potong2 sesuai selera.
  5. Anda butuh 1 bh tomat..belah 8.
  6. Siapkan Garam.
  7. Bunda butuh Gula.
  8. Siapkan Kaldu jamur.

Bumbui dengan garam, lada putih, serta kecap ikan. Koreksi rasa, asin tambah air, kurang asin tambah garam atau kecap ikan. Bahan kuah asinan Betawi Susun sawi asin dengan rapi bersama dengan potongan tahu. Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakut Sawi Asin

  1. Tulang babi dipresto hingga lunak (sesuai selera). Beri bawang putih..
  2. Siapkan bahan2 lainnnya..
  3. Pertama² tambahkan sawi asin.. masak hingga keluar rasanya. Bumbui dengan garam..gula..kaldu jamur. Lalu masukkan tahu. Terakhir tambahkan tomat. Uji rasa..
  4. Siap dihidangkan..

Sayangnya tampilan sawi asin di pasar terkadang kurang menggugah selera, kotor dengan air keruh dan berbusa, membuat saya pun enggan membelinya. Walau semua orang bisa membuat telur asin namun rasa telur asin di kota brebes ini memang lebih terasa nikmat. Ketika mendengar sawi asin pastinya anda semua akan merasa bingun dan heran. Ya karena sawi asin ini memang jarang sekali diolah menjadi hidangan Sawi asin ini sebenarnya adalah sayuran sawi yang telah difermentasikan. Dimana sawi asin ini memiliki rasa segar ketika disantap, terasa.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan membuat Kuah Bakut Sawi Asin ini? Selamat mencoba.