Siomay Udang - Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia. Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak bila dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Lihat juga resep Siomay goreng enak lainnya.
Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya.
Anda boleh masak Siomay Udang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Siomay Udang
- Siapkan 1/2 kg udang cincang.
- Kamu butuh 400 gram babi cincang / ayam.
- Bunda butuh 3 butir telur.
- Siapkan 2 batang wortel parut.
- Siapkan 4 batang daun bawang.
- Bunda butuh 400 gram sagu tani.
- Siapkan 1 1/2 sendok makan terigu.
- Anda butuh 3 sendok makan arak masak (optional).
- Bunda butuh 3 sendok makan minyak wijen.
- Kamu butuh kecap asin.
- Anda butuh gula.
- Siapkan garam.
- Kamu butuh lada.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan kulit pangsit.
Setelah matang, kita bisa guyur siomay udang yang sudah direbus tadi dengan bumbu kacang ini. Bisa ditambah saus sambal dan kecap ya biar makin oke rasanya. Membayangkan siomay udang tersaji di depan mata saja sudah membangkitkan selera. Dengan resep berikut, siomay udang siap tersaji di meja makan kurang dari satu jam.
Cara buat Siomay Udang
- Campur semua bahan yang telah dihaluskan dengan food processor atau blender. Sisakan sedikit wortel parut utk topping. Koreksi rasa dengan merebus sebagian kecil adonan da cicip sampai rasa yg diinginkan tercapai..
- Siapkan kulit pangsit / kulit siomay. Gunting menjadi bentuk bulat. Satukan jari telunjuk dan ibujari kiri membentuk lingaran. Letakkan kulit diatasnya dan isi dg adonan siomay. Beri topping wortel parut..
- Siapkan kukusan. Lumuri dengan sedikit minyak agar tdk menempel. Lalu kukus siomay selama 20-30menit (hasil jadi kira2 skitar 35-40 siomay ukuran lumayan kenyang).
- Setelah hangat. Sajikan dengan saus sambal belibis dicampur dengan bawangputih halus dan sedikit cuka dan air..
Siomay udang memang memiliki rasa yang berbeda dengan siomay ikan, akan tetapi rasa yang Bahan siomay : kulit pangsit secukupnya. daging udang yang sudah dibersihkan dan dibuang. Resep Siomay Ayam Udang, Yang Paling Dinanti-Nanti Saat Buka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kehadiran siomay ayam udang saat berbuka puasa bakal jadi rebutan. Bahan makanan yang berasal dari laut memang selalu bisa Udang sebagai salah satu seafood juga bisa dipadukan dengan ikan tenggiri dan diolah menjadi siomay.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan buat Siomay Udang ini? Selamat mencoba.
