Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) - Saya juga baru tahu ada siomay ketan. Ya udah deh, langsung capcus bikin. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudu. mary. Lo Mai Gai (Nasi Ketan Ayam ala Chinese) Siew Mai, a tasty morsel in the dim sum world, is actually a dish that originated from Hohhot, Inner Mongolia. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalut kulit dan menempel pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) In ancient times, wild boar and other available meats were used to make char siu. See more ideas about Siomai, Recipes, Food. Perfect Pizza bake with zucchini crust So Easy!

Anda boleh buat Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

  1. Anda butuh 10 lembar kulit siomay.
  2. Bunda butuh Bahan isian:.
  3. Siapkan 250 gram beras ketan, rendam semalaman, tiriskan, kukus.
  4. Bunda butuh 2 sdm wortel yg sudah dicincang.
  5. Siapkan 1 sdm daun bawang yg sudah dicincang.
  6. Bunda butuh 1 sdm bawang bombay yg sudah dicincang.
  7. Siapkan 2 sdm chicken luncheon yg sudah dicincang.
  8. Anda butuh Bumbu isian:.
  9. Siapkan 1 sdt five spice powder/bubuk ngohiong (saya bikin sendiri).
  10. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  11. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  12. Siapkan 1 sdm minyak wijen.

Pizza bake with zucchini crust At home. … Resep Dimsum Istimewa. Price does not include rice cake or rice. The first one is wrapped in bamboo leaves and served during dragon boat festival, while the later is wrapped in lotus leaves and commonly found in dim sum. See more ideas about Dim sum, Cooking recipes, Food.

Langkah-langkah buat Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

  1. Homemade five spice powder/bubuk ngohiong: siapkan 1/2 sdt merica shzecuan (saya pakai merica lokal), 1 batang kayu manis, 4 batang cengkeh, sejumput jintan, 1 buah kembang lawang/star anise. Panggang hingga mengeluarkan aroma harum. Angkat, lalu haluskan (saya uleg) dan ayak hingga menghasilkan bubuk yang halus. Bubuk ngohiong homemade siap digunakan..
  2. Di dalam wadah, masukkan ketan yang sudah dikukus, lalu bumbui dengan bubuk ngohiong, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan wortel, bawang bombay, daun bawang, dan chicken luncheon. Aduk hingga rata..
  3. Siapkan kulit siomay, ambil 2 sendok makan (munjung) bahan isian, letakkan di tengah-tengah kulit siomay. Padatkan dengan cara menekan-nekan bagian sisinya, tekan-tekan bagian atasnya dengan menggunakan punggung sendok. Lakukan hingga semua bahan habis..
  4. Siapkan kukusan, tata siomay di dalamnya, kukus selama kurang lebih 8 menit. Setelah matang, angkat, sajikan selagi hangat..
  5. Selamat mencoba ^_^.
  6. Note 1: untuk bahan isi, yg sayurannya bisa disesuaikan selera masing2 ya, chingu-deul. Begitu juga dengan chicken luncheonnya, bisa diganti dengan daging cincang. Resep asli punya Cici Li untuk isian pakai: ketan, bacon, jamur, daun bawang, daun ketumbar. Nah, karena ada bacon-nya, jadi saya ganti pake chicken luncheon 😉.
  7. Note 2: di channel Youtube yg lain, untuk isian sayur dan dagingnya bisa juga ditumis dulu, baru dicampurkan dengan ketan. Tapi saya ngikut Cici Li aja, lebih praktis 😄.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan memasak Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) ini? Selamat mencoba.