Babi Sisit Bumbu Merah - Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado dari Padang. Marinated meat threaded onto bamboo skewers and grilled over hot coals, with a sumptuous caramelized appearance; is definitely a perfect description of Sate. Ayam sisit merupakan makanan khas Bali berupa ayam suwir yang dicampur dengan bumbu rempah. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat bila dimasak dengan teknik dan pendorong bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Babi Sisit Bumbu Merah Bumbu Dasar Merah - Basis bumbu lembaran. Tumis bumbu halus, bawang merah, cabai merah besar, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan gula merah.

Ibu boleh buat Babi Sisit Bumbu Merah memakai 9 bahan dan 2 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Babi Sisit Bumbu Merah

  1. Siapkan 250 gr daging babi (boleh ganti sapi/ayam).
  2. Siapkan 2 siung bawput.
  3. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  4. Kamu butuh 7 buah cabe merah keriting.
  5. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
  6. Siapkan 1 buah tomat uk. agak besar.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  8. Bunda butuh 1/4 sdt ajinomoto (boleh skip).
  9. Siapkan Minyak goreng.

Their Babi Guling and Chicken Sisit was amazing! A bit pricey but couldn't complain! Bumbu dasar merah identik dengan rasa pedas. Tak heran, bumbu halus ini memang memakai cabai sebagai salah satu bahannya.

Langkah-langkah memasak Babi Sisit Bumbu Merah

  1. Cuci bersih daging babi, potong agak tipis ikuti seratny. Goreng hingga berubah warna. Angkat, titiskan lalu geprek2 menggunakan cobek lalu disisit/disuwir. Sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali garam & ajinomoto. Goreng semua bumbu dng -/+ 3 sdm minyak goreng tambahkan garam & ajinomoto dan goreng sampai air tomatnya sat. Masukan daging yg sudah disuwir tadi. Masak hingga matang & meresap. Sajikan dng nasi hangat. Beressss....

Sebagian besar masakan dengan bumbu merah pun berwarna merah. Misalnya gulai, anda bisa membedakan gulai yang pakai bumbu merah dan bumbu kuning. Warung JU Jukut Undis Masakan Bali Khas Buleleng Sedia : Menu Khas Bali & Nusantara Spesial Ayam Masakan Sayur Kuah Undis Khas Buleleng Spesial, Nasi Campur Jukut Undis Spesial Lezat!!, Sate Lilit, Abon Ayam, Pindang Bumbu Merah Ayam Sisit Bumbu Plecing ( Khas Buleleng). Ayam sisit Bali ini sedap dengan bumbu rempah yang kuat. Cara memasak ayam suwir pedas cabe merah : Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Babi Sisit Bumbu Merah ini? Selamat mencoba.