Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi - Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat bila dimasak dengan teknik dan penunjang bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara. Resep Samsam Babi Crispy Crispy Pork Belly From My Country So Delicious. Resepi Kuey Teow Kung Fu Babi Goreng Sauce Inggris Rasa Sayange - Sup Brenebon Cara membuat BABI HONG ALA MISS YEINZ.

Ibu boleh masak Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi memakai 10 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi

  1. Kamu butuh 1/2 kg Balung babi.
  2. Siapkan Kacang merah.
  3. Kamu butuh Wortel.
  4. Siapkan Bawang merah.
  5. Kamu butuh Bawang putih.
  6. Siapkan Lada.
  7. Kamu butuh Daun bawang.
  8. Kamu butuh Seledri.
  9. Anda butuh Garam.
  10. Siapkan Masako sapi.

Brenebon merupakan masakan khas dari masyarakat Sulawesi Utara. Kaki Babi (atau bisa diganti daging sapi) yang. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih.

Langkah-langkah memasak Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi

  1. Rebus dulu balungnya sampai empuk,sisa airnya jgn dibuang, bs di pakai nanti untuk kaldunya..
  2. Untuk kacang merah klo beli yg kering bisa di rendam sm air dulu ya 10 menit,baru di rebus sampai empuk,ngerebusnya lumayan memakan waktu lama,klo mau cepat bisa beli kacang merah yg basah lebih mudah,cepet matengnya,tinggal direbus sebentar saja,sisihkan.
  3. Wortel potong agak besar,daun bawang,seledri,bawang merah & putih pot iris tipis..
  4. Rebusan kaldu babi td bisa di campur lg dgn air ya,untuk menambah kuahnya lalu masukan jg balungnya,dan kacang merah dan juga wortel.rebus sampai empuk sisihkan sebentar. Tumis bawang merah & putih, jika sudah wangi masukan ke rebusan td sertakan juga daun bawang, seledri,garam,masako sapi & lada. Jgn lupa cek rasa đź‘Ś.

Iga Babi Khas Manado Enak itulah sup brenebon tulang iga babi khas manado enak diRumah Makan Minut (Minahasa Utara) Alamat: Jl. Kacang merah, oleh orang Manado dikenal dengan nama Brenebon. Adaptasi dari bahasa kompeni Bruine boon dan dimanadokan menjadi Brenebon… [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan buat Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi ini? Selamat mencoba.