sup babi kacang merah - Lihat juga resep Soup baso babi (non halal) enak lainnya. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak bila dimasak dengan teknik dan pendukung bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

sup babi kacang merah Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat.

Ibu boleh masak sup babi kacang merah memakai 10 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat sup babi kacang merah

  1. Siapkan 300 gram daging babi giling (bisa diganti dengan daging sapi).
  2. Siapkan 2 ons kacang merah segar.
  3. Kamu butuh 3 tomat, potong kecil2.
  4. Kamu butuh 1/2 wortel, potong dadu.
  5. Siapkan 1 bawang bombay, potong kecil2.
  6. Bunda butuh 3 bawang putih, parut.
  7. Bunda butuh 5 bawang merah, potong kecil2.
  8. Anda butuh 1/2 botol saos tomat.
  9. Kamu butuh sesuai selera saus sambal & kecap asin.
  10. Kamu butuh secukupnya garam & lada.

Memasak Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat sup babi kacang merah

  1. rebus kacang merah hingga empuk, jangan dibuang air rebusannya.
  2. tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay hingga harum.. masukkan daging babi lalu aduk2.. tambahkan kecap asin, garam & lada hingga daging setengah matang => masukkan tomat & wortel => tambahkan saos tomat & saos sambal plus kacang merah beserta air rebusannya.
  3. tambahkan air dan masak hingga semua bahan empuk dan tercampur rata, jangan lupa icip2 untuk menyesuaikan rasa agar pas dengan selera ^o^.
  4. selamat menikmati sup babi kacang merahnya :q enak dimakan langsung ataupun pakai nasi atau dicolek dengan roti *nyaamm*.

Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Karena bisa bikin badan hangat, semoga tidak jadi. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan membuat sup babi kacang merah ini? Selamat mencoba.