Sop Merah - Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Daging ialah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbalut kulit dan merekat pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah sedap seandainya dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.
Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek.
Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit.
Lihat juga resep Sup Ayam Masak Merah, Sop Merah enak lainnya!
Ibu boleh buat Sop Merah memakai 18 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan buat Sop Merah
- Siapkan 1 potong dada ayam kampung.
- Siapkan 1 kaleng sosis bernardi, potong2.
- Siapkan 1 kaleng ham maling (optional) (non halal) potong kotak.
- Anda butuh 1/2 kaleng jamur kancing, bagi 4.
- Siapkan 1 kaleng kacang arcis.
- Siapkan secukupnya makaroni rebus.
- Siapkan 1 Buah wortel, potong2.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Bunda butuh 1 bgks kaldu ayam (royco).
- Kamu butuh 1/4 sdt oregano.
- Siapkan 5 sdm saos tomat abc.
- Siapkan 3 batang daun sop.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih di grongsong dgn mentega.
Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. SOP dibuat selama lima tahun sekali oleh Kepala Madrasah/Sekolah. Dengan dibuatnya Standar Operasi dan Prosedur (SOP) maka Madrasah akan senantiasa terjaga konsisten serta level kinerja. Sop Merah Bu Asih sudah cukup melegenda dan bisa menjadi rekomendasi kuliner lain yang bisa kamu icip-icip saat sedang berjelajah ke Jogja ya.
Langkah-langkah membuat Sop Merah
- Rebus dada ayam dgn air 1 liter untuk kaldu. dada ayam yg sdh di rebus potong kotak.
- Didihkan air kaldu masukkan wortel, rebus sampai 1/2 empuk.
- Masukkan sosis, ham, dada ayam, kacang arcis, jamur, makaroni.
- Masukkan garam, gula, pala bubuk, bumbu halus, saos tomat, royco, oregano, daun sop.
- Tes rasa. sop siap dihidangkan.
Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Sop merah bisa sangat sesuai dengan keinginan mereka. Kandungan protein yang sangat besar berasal dari daging ayam dan aneka sayuran di dalamnya. Bagi siapa saja yang memasak sop.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan buat Sop Merah ini? Selamat mencoba.
