Sop kacang merah - Lihat juga resep Sop Daging Kacang Merah enak lainnya. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada binatang yang terbalutkan kulit dan menempel pada tulang ini dapat menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah nikmat seandainya dimasak dengan teknik dan pensupport bahan bumbu yang ideal. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sop kacang merah Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.

Anda boleh buat Sop kacang merah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Sop kacang merah

  1. Siapkan 300 gram daging sengkel/bakut/ayam kampung.
  2. Siapkan 200 gram kacang merah.
  3. Siapkan 3 batang wortel potong bentuk koin.
  4. Siapkan 1 batang kayu manis.
  5. Siapkan 2 pucuk cengkeh.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang.
  7. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  9. Anda butuh 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt lada putih.
  11. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt gula putih.

Jika ada yang bilang "Karena perempuan harus bisa masak masakan rumahan"Saya mau berbagi resep yang satu ini barangkali bisa dijadikan daftar menu masakan sehari-hari untuk keluarga. Berbicara tentang sayur atau sop selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Tambahkan garam secukupnya dalam air rebusan. Rebus kacang merah dalam panci yang berbeda, tiriskan dan sisihkan.

Cara memasak Sop kacang merah

  1. Rebus 800ml air dengan daging sengkel/bakut/ayam kampung. Masukkan kayu manis dan cengkeh bersamaan dengan daging. Saya rebus dengan panci presto karena mau sampai empuk sekali dagingnya.
  2. Setelah daging empuk, masukkan kacang merah rebus sampai setengah empuk lalu masukkan wortel.
  3. Tumis di teflon bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
  4. Masukkan tumisan bawang ke dalam kuah. Masukkan garam, gula, lada putih, pala bubuk dan bawang daun yang sudah diiris. Tes rasa.

Siapkan bumbu halusnya, lalu tumis sampai harum. Sup Iga Kacang Merah enak lainnya! Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan. Cara membuat sop buntut kacang merah: Rebus, buntut sapi sampai mendidih, buang air rebusannya, tiriskan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan bikin Sop kacang merah ini? Selamat mencoba.