Sop Merah - Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Daging adalah makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Komponen lunak pada binatang yang terbungkus kulit dan merekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak jikalau dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang tepat. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sop Merah Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit. Lihat juga resep Sup Ayam Masak Merah, Sop Merah enak lainnya!

Ibu boleh buat Sop Merah memakai 14 bahan dan 15 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Sop Merah

  1. Kamu butuh 4 bj Sosis sapi (pake Bernardi krn aromanya enak).
  2. Siapkan Optional Spam / Maling (kalau mau halal ini di skip aja).
  3. Siapkan 1/4 Ayam fillet (potong kotak” kecil).
  4. Bunda butuh 5 bj Tomat buah.
  5. Siapkan 3 bj Wortel (potong kotak”).
  6. Bunda butuh 4 siung Bawang putih (cincang).
  7. Bunda butuh 4 siung Bawang merah (iris & goreng).
  8. Siapkan 1 bj Bawang bombay (potong kecil).
  9. Anda butuh 1 btg Seledri.
  10. Siapkan 4 sdm Saos tomat delmonte.
  11. Siapkan 3 sdm Mentega.
  12. Bunda butuh Kaldu Jamur.
  13. Siapkan Garam.
  14. Anda butuh Gula.

Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. SOP dibuat selama lima tahun sekali oleh Kepala Madrasah/Sekolah. Dengan dibuatnya Standar Operasi dan Prosedur (SOP) maka Madrasah akan senantiasa terjaga konsisten serta level kinerja. Sop Merah Bu Asih sudah cukup melegenda dan bisa menjadi rekomendasi kuliner lain yang bisa kamu icip-icip saat sedang berjelajah ke Jogja ya.

Langkah-langkah memasak Sop Merah

  1. Rebus tomat buah kurang lebih 10menit.
  2. Sambil menunggu tomat direbus, siapkan bawang putih, bawang bombay, dan mentega.
  3. Siapkan bawang merah goreng, lalu haluskan. Takaran sesuai selera, gunanya agar lebih gurih. Kalau tidak mau pakai step ini boleh skip.
  4. Setelah selesai direbus, Blender tomat buah, lalu saring ambil airnya.
  5. Masukkan wortel ke dalam air rebusan bekas tomat, saya sengaja rebus terpisah dan lama karena suka wortel empuk.
  6. Tumis bawang putih dll sampai kecoklatan, lalu masukkan ayam fillet.
  7. Masukkan sosis.
  8. Masukkan bawang merah goreng yang sudah di haluskan tadi.
  9. Masukkan air tomat.
  10. Masukkan wortel yang sudah direbus ke dalam tumisan.
  11. Jika kurang air, ambil dari kuah rebusan tomat & wortel.
  12. Masukkan saus delmonte.
  13. Beri kaldu jamur, gula, garam secukupnya (kalau saya lebih banyak gula karena suami suka sop merah manis). Koreksi rasa.
  14. Setelah matang, masukkan seledri (saya skip krn kehabisan seledri).
  15. Selesai ❤️❤️ (terakhir saya masukkan spam, kalau mau halal ngga perlu pakai spam).

Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Sop merah bisa sangat sesuai dengan keinginan mereka. Kandungan protein yang sangat besar berasal dari daging ayam dan aneka sayuran di dalamnya. Bagi siapa saja yang memasak sop.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan buat Sop Merah ini? Selamat mencoba.