Sup Kacang Merah - Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga. Kandungan gizi kacang merah sangat bagus untuk pencernaan dan mampu menekan kadar gula darah. Daging merupakan makanan yang cukup banyak disukai masyarakat. Terdapat daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan juga ada daging babi. Bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang ini bisa menjadi bahan makanan yang lezat. Daging olahan babi sangatlah enak kalau dimasak dengan teknik dan penyokong bahan bumbu yang pas. Penasaran apa saja resepnya? Yuk intip resep olahan daging babi yang paling populer di masyarakat.

Sup Kacang Merah Serat dan karbohidrat yang terkandung dalam kacang merah akan membantu anda merasa kenyang lebih lama. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.

Ibu boleh buat Sup Kacang Merah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Sup Kacang Merah

  1. Siapkan Haluskan :.
  2. Bunda butuh 3/4 kg kaki babi/ iga/ buntut sapi.
  3. Siapkan 250 gr kacang merah, rendam semaleman.
  4. Kamu butuh 2 bh wortel, potong sesuai selera.
  5. Kamu butuh 10 bh bawang merah.
  6. Anda butuh 1 sdt gula.
  7. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica halus.
  9. Siapkan 2 sdt garam.
  10. Siapkan 1 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Kamu butuh 2 ltr air.

Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh.

Langkah-langkah buat Sup Kacang Merah

  1. Rebus kaki babi, buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga empuk, tambahkan kacang merah. Masak hingga kacang merah empuk dan air menjadi agak kental.
  2. Masukkan bumbu halus, wortel. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula, merica, dan pala. Aduk rata, didihkan, dan koreksi rasa.
  4. Masak hingga wortel matang.

Kandungannya yang rendah lemak namun kaya akan karbohidrat kompleks, serat, mineral, vitamin, dan nutrisi lainnya membuatnya dikaitkan dengan penurunan risiko. Cara Membuat Sup Kacang Merah Sedap Mantap - Disaat musim hujan atau cuaca yang dingin tentunya anda menginginkan sesuatu yang hangat-hangat untuk tubuh anda. Nah, disini kami akan berbagi resep hangat untuk anda yang sedang kedinginan yaitu sup kacang merah. Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan bikin Sup Kacang Merah ini? Selamat mencoba.